世界著名的奶用山羊品種。原產(chǎn)于瑞士柏龍縣薩能山谷。產(chǎn)奶性能好,遺傳性能穩(wěn)定,適應性強,幾乎遍布世界各國。
薩能奶山羊結(jié)構勻稱,體質(zhì)結(jié)實,細致緊湊,眼大鼻直,嘴齊,耳長薄向前伸。群體多數(shù)無角,公、母羊均有髯,有的羊頜部有肉垂,后軀發(fā)達,公羊頭大額平,尻部發(fā)育良好。四肢端正,蹄質(zhì)堅實,蹄壁呈蠟黃色。被毛白色,皮膚呈肉粉色。母羊乳房基部寬大呈圓形,乳頭大小適中。體高成年公羊80~90厘米,母羊75~78厘米。體重成年公羊70~90千克、母羊50~60千克。泌乳性能300~305天的泌乳量600~960千克。1972年在美國有18頭羊, 305天的泌乳量平均2 498千克,創(chuàng)世界記錄。西北農(nóng)業(yè) ......
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