中國(guó)栽桑歷史悠久,桑樹(shù)分布廣,品種資源極為豐富,早在漢初《爾雅》中,已有女桑、桋桑、檿桑、山桑的記載,后魏(公元386~532年)賈思勰著《齊民要術(shù)》中稱(chēng)桑有黑魯、黃魯之分。元《王禎農(nóng)書(shū)》(1313年)中稱(chēng)“桑種甚多,世所名者,荊與魯也”。清代張炎貞《烏清文獻(xiàn)》(1678年)及汪日楨《湖蠶述》中,浙江有密眼青、白皮桑、荷葉桑、火桑、望海桑等16個(gè)品種。衛(wèi)杰《蠶桑粹編》(1898年)記有湖桑、川桑、魯桑、荊桑等18種。20世紀(jì)50年代以來(lái),全國(guó)各地收集整理及新育成的桑品種已有千余個(gè)。80年代各地區(qū)正在推廣的主要桑品種如下:
浙江江蘇主要桑品種 江、浙兩省栽培的桑品種很多,可歸納為 ......
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