中國(guó)古代專門經(jīng)營(yíng)桑葉買賣的商業(yè)場(chǎng)所。蠶發(fā)育到第5齡,農(nóng)民按養(yǎng)蠶規(guī)模,估計(jì)自產(chǎn)桑葉的余缺,通過(guò)桑葉市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)劑。這種專門準(zhǔn)備臨時(shí)場(chǎng)所從事桑葉買賣的組織,叫葉行,也叫青桑葉行。經(jīng)營(yíng)的方式有多種。經(jīng)營(yíng)者與蠶戶預(yù)先訂立需葉合同,待養(yǎng)蠶結(jié)束,賣去土絲而償還葉款的,叫“賒銷”; 臨時(shí)至葉行買葉的,叫“現(xiàn)銷”。葉行桑葉的來(lái)源,或買自余葉蠶戶,或在養(yǎng)蠶前到桑園現(xiàn)場(chǎng)估產(chǎn),預(yù)付葉款,待葉長(zhǎng)大后前去采摘出賣。桑葉余缺的蠶戶相互調(diào)劑的形式叫桑市,清代盛行于桐鄉(xiāng)縣的石門鎮(zhèn)。葉行商人往往在冬季乘農(nóng)民生活困難之際,用低于市價(jià)20~30%的價(jià)格先向農(nóng)民訂購(gòu)桑葉。葉行收 ......
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