開塘填基,塘中養(yǎng)魚,基面栽桑,以桑養(yǎng)蠶,是一種魚、桑、蠶相結(jié)合的生產(chǎn)方法。以塘泥肥桑,以桑葉養(yǎng)蠶,以蠶沙飼魚,形成良好的人工生態(tài)系統(tǒng)。廣東省珠江三角洲地區(qū),早在9世紀(jì)前,已在低洼地段建立“果基魚塘”; 16世紀(jì)以后,隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化,逐漸演變成“?;~塘”,成為主要的塘魚供應(yīng)及蠶繭生產(chǎn)基地。江、浙兩省的太湖流域,也早有利用魚塘堤埂栽桑的傳統(tǒng),至今仍是魚繭的名產(chǎn)地。栽桑基地是由開挖的塘泥堆積而成的,土層深厚而較疏松,每年有大量優(yōu)質(zhì)塘泥施入桑田,對桑樹生長有利。桑樹栽植方式與一般平地桑園基本相同,珠江三角洲蠶區(qū)每畝栽桑8,000~10,000株, ......
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