
樟科油梨(鱷梨)屬常綠果樹, 喬木, 中國部分地區(qū)栽培有半落葉現(xiàn)象。又名鱷梨、酪梨、樟梨。學(xué)名Persea ameri-cana Mill. (P. gratissima Gaertn.; P. gratissimaPax.)。
起源與分布 原產(chǎn)于美洲的墨西哥至哥倫比亞和西印度群島。13~15世紀(jì)墨西哥西部和南部已有栽培,17~19世紀(jì)先后傳入牙買加、古巴、美國, 20世紀(jì)初傳入亞洲。南北緯30多度間的熱帶亞熱帶地區(qū)有栽培。油梨受到全世界廣泛重視僅有100多年的歷史。1988年全世界產(chǎn)量為158.1萬噸,主要生產(chǎn)國有墨西哥、美國、多米尼加、巴西、印度尼西亞等國。中國1918年開始引種, 臺灣、海南、廣東、廣西、福建、云南等省(自治區(qū))有栽培,臺灣和海南栽培較多。四 ......
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