將母本樹的枝或芽接到砧木上使其結(jié)合形成新植株的一種無性繁殖方法。嫁接繁殖能保持栽培品種的優(yōu)良特性, 利用砧木增強(qiáng)果樹的抗性、適應(yīng)性及調(diào)節(jié)樹勢??山?jīng)濟(jì)利用接穗,大量培育苗木, 并克服某些果樹用其他方法不易繁殖的困難, 是果樹生產(chǎn)上主要的育苗方法。
果樹嫁接是受到自然接木現(xiàn)象“木連理” (兩樹自然靠合)的啟發(fā)而創(chuàng)造出來的一種繁殖技術(shù)。公元前1世紀(jì)的《汜勝之書》中記有將10株瓠苗綁在一起使其接合, 掐九頂留一蔓而結(jié)大瓠的方法。到6世紀(jì), 黃河流域已經(jīng)盛行嫁接。賈思勰在《齊民要術(shù)》中對果樹嫁接有較多記述。古希臘時代的亞里斯多德(Aristolte)曾提及植物嫁接技術(shù) ......
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