熱帶果樹和亞熱帶常綠果樹, 遇0℃以上、5℃以下低溫時受到的傷害。柑橘、香蕉、檬果、菠蘿常有低溫寒害發(fā)生。中國春季, 來自西伯利亞的強(qiáng)寒流, 往往可以到達(dá)長江流域,甚至華南沿海, 使氣溫驟降至5~10℃以下, 如持續(xù)時間較久, 能使多數(shù)亞熱帶、熱帶果樹造成寒害。
受害機(jī)理 不耐寒的果樹, 一旦遇到低溫, 細(xì)胞膜的類脂, 就由液晶態(tài)轉(zhuǎn)向凝態(tài), 膜結(jié)合酶隨之趨向鈍化, 不能維持正常功能,影響三膦酸腺苷的產(chǎn)生,妨礙蛋白質(zhì)的合成,使原生質(zhì)流滯緩,導(dǎo)致代謝紊亂; 另一方面, 增加了細(xì)胞內(nèi)溶質(zhì)的外滲,隨之水分也外滲,使細(xì)胞處于生理缺水狀態(tài),葉片萎蔫, 影響光合作用;低溫 ......
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