子房未受精而形成果實(shí)的現(xiàn)象。單性結(jié)實(shí)的果實(shí)因未受精而沒(méi)有種子, 但有些植物的單性結(jié)實(shí)的果實(shí)內(nèi)有無(wú)胚種子, 如無(wú)花果; 有些果樹(shù)的無(wú)籽果是由受精后胚的敗育而形成, 稱(chēng)為偽單性結(jié)實(shí), 如無(wú)核白葡萄。依據(jù)單性結(jié)實(shí)發(fā)生情況可分為兩類(lèi): 一類(lèi)是自動(dòng)單性結(jié)實(shí), 即未經(jīng)授粉或其他任何刺激的子房能自然發(fā)育成果實(shí), 如香蕉、菠蘿、無(wú)花果、山楂、柿等; 另一類(lèi)是刺激性單性結(jié)實(shí),即雌蕊必須經(jīng)過(guò)授粉或其他刺激后才能結(jié)實(shí),如有些歐洲葡萄品種用爬山虎屬(Ampelopsis) 花粉授粉, Seckel洋梨品種用黃魁蘋(píng)果花粉授粉, 油橄欖花期遇數(shù)日濃霧, 均可產(chǎn)生無(wú)籽果。
利用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)和其他化學(xué)物 ......
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