以游離態(tài)存在于土壤溶液中或與土壤有機、礦質(zhì)組分結合的脫離了活細胞和死亡細胞的酶。它們包括真正的胞外酶以及活細胞及瀕臨死亡的細胞破碎后逸出的胞內(nèi)酶、外周胞質(zhì)酶和壁內(nèi)酶等。胞外酶來自土壤微生物、植物根和動、植物殘體;以游離態(tài)存在于土壤溶液中的數(shù)量很少,絕大部分胞外酶都是通過吸附、交聯(lián)、共聚、離子交換、吸附和交聯(lián)、共價結合或包裹等機制與土壤中的有機膠體和礦質(zhì)膠體結合在一起,從而獲得穩(wěn)定性并聚積在土壤中。有機膠體是土壤胞外酶的主要載體,絕大部分土壤胞外酶是以酶—腐殖物質(zhì)復合物和酶—碳水化合物復合物的形式存在 ......
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