
唇形科紫蘇屬栽培種白蘇的變種, 學(xué)名Perilla frutescens (L.) Britt.var.arguta (Benth.) Hand.-Mazz。一年生草本植物?!侗静菥V目》記載: “蘇性舒暢, 行氣和血, 故謂之蘇。曰紫蘇者, 以別白蘇也?!?別名紅蘇、香蘇、紅紫蘇和赤蘇。莖、葉和果實供藥用。主產(chǎn)于江蘇、安徽、浙江、江西、湖北和山東等省, 全國各地廣為栽培。
紫蘇
株高30~100厘米, 具香氣。莖四棱形,紫色或綠紫色, 多分枝。葉對生, 有長柄,葉片卵形或?qū)捖研?,略皺?邊緣有粗圓齒, 兩面紫色或僅下面紫色, 輪傘花序排成頂生或腋生的穗狀花序, 稍偏側(cè),花冠唇形,紅色或淡紅色。小堅果倒卵形, 灰棕色?;ㄆ?月至7月。果期7 ......
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