
調(diào)制后煙葉使用價(jià)值的綜合評價(jià)。包括外觀質(zhì)量、化學(xué)成分和內(nèi)在質(zhì)量。
外觀質(zhì)量 指煙葉質(zhì)量的外表反映, 是劃分煙葉商品等級的主要依據(jù)。烤煙下部葉薄、組織疏松, 顏色淡而無光澤, 油分少、彈性差、煙堿和糖分含量低,灰分高。中部葉適中, 質(zhì)量最佳。上部葉厚, 組織粗糙,色澤暗,糖分低、煙堿高, 勁頭大、刺激性重, 曬煙和香料煙一般越是上部葉, 質(zhì)量越好。
烤煙的基本顏色是黃色, 以均勻金黃、正黃最好,淡黃、米黃次之。帶青的黃色煙質(zhì)不佳。顏色過淺,香氣量少,吃味平淡。過分深暗,香氣量多,但香氣質(zhì)差,刺激性與雜氣加重。顏色深淺不勻的雜氣重。曬晾煙的顏色較復(fù) ......
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