適宜于低緯度, 低海拔濕熱地區(qū)種植的栽培稻亞種。1928年日本的加藤茂苞等根據(jù)秈粳稻間雜交一代的結(jié)實(shí)率低于雙親(多數(shù)在30%以下), 在血清反應(yīng)上有秈粳稻間互不融合的環(huán)狀反應(yīng),而把栽培稻劃分為兩個(gè)亞種,將秈稻定名為印度亞種(Oryza sativa L. sp. indicaKato)。1957年丁穎定名為秈亞種(O. sativa L. sp.hsien Ting)。粳亞種亦同時(shí)分別定名(見(jiàn)粳稻)。
秈稻植株除推廣的半矮生性品種外, 一般株高多在1米以上, 莖稈較軟, 葉片寬, 色澤淡綠, 劍葉開(kāi)度小。葉片茸毛多, 有短小茸毛散生于穎殼。大多為無(wú)芒或短芒, 谷粒細(xì)長(zhǎng)而稍扁平, 一般長(zhǎng)度為寬度的二倍以上。谷粒易脫落。較耐濕、耐熱和耐強(qiáng)光, 但 ......
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