
屬雙殼綱、簾蛤目、簾蛤科、石房蛤?qū)佟W(xué)名Saxidomuspurpuratus (Sowerby)。軟體部肥大,味道鮮美、營養(yǎng)豐富,有天鵝蛋的美稱。主要分布在中國遼東半島南部與山東半島北部,日本海沿岸與前蘇聯(lián)的遠(yuǎn)東海域。
形態(tài)特征 殼呈卵圓形,殼頂突出,偏于前部,殼高約為殼長的3/4,殼長約為殼寬的兩倍(見彩圖230)。小月面不明顯,楯面被柳葉狀的黑褐色韌帶包圍。左右兩殼堅硬而等大,殼前緣圓形,腹緣較平,后緣略呈截形。殼在腹緣前后不能完全閉合,有縫隙,分別為斧足和水管伸出孔。鉸合部寬大,左殼主齒4枚,右殼主齒3枚。生長紋粗密,呈同心圓排列,無放射肋。殼面黑褐色或灰色。殼內(nèi)面深紫色, ......
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