加工各種蝦類制品的專用機械。主要有蝦米、蝦仁、蝦分級機等加工機械。
蝦米加工機 有蝦米烘干機(見水產(chǎn)品干燥設(shè)備)、脫殼機和蝦殼分離器等。蝦米脫殼機是用金屬網(wǎng)篩制成的圓筒,置于略有傾斜的機架上。工作時,將蝦干送入圓筒內(nèi)轉(zhuǎn)滾,靠蝦干與圓筒間的摩擦作用使蝦殼脫落。蝦殼分離器是一般的農(nóng)用風車,借風力使殼與蝦米分離。
蝦仁加工機 有熟蝦仁和生蝦仁加工機兩種。前者由洗蝦機、蒸煮槽、脫殼機和輸送設(shè)備等組成。其中脫殼機是關(guān)鍵設(shè)備, 有兩種型式: 一種是由約20對外包耐油橡膠的軋輥,橫向梯形排列,并在軋輥縱向略有傾斜的機架上, 由電動機驅(qū)動,使所有相鄰軋輥間歇 ......
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