漁業(yè)資源管理術(shù)語, 指最大持續(xù)產(chǎn)量中未被現(xiàn)有漁業(yè)所捕撈的部分。這部分可捕量可為新的捕撈單位所利用。隨著專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)的出現(xiàn), 剩余量有了新的法定定義?!堵?lián)合國海洋法公約》規(guī)定,沿海國家在沒有能力捕撈全部可捕量的情況下,應(yīng)通過協(xié)定或其他安排, 并根據(jù)在專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)捕魚的有關(guān)條款、條件、法律和規(guī)章, 準(zhǔn)許其他國家捕撈可捕量的剩余部分。這樣,剩余量是指專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi),沿海國不能或不準(zhǔn)備捕撈的那部分可捕量。它的大小取決于總可捕量、漁獲量限額、沿海國的捕撈能力以及經(jīng)濟(jì)、政治狀況 ......
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