
將魚剖切和去除內(nèi)臟的魚類處理機械。有輸送帶式和轉(zhuǎn)臺式,前者使用廣泛。其結(jié)構(gòu)主要由剖切刀具、去內(nèi)臟工具、導(dǎo)向機構(gòu)和魚體輸送裝置等組成。輸送帶式的剖切刀具是有缺口刀刃的高速轉(zhuǎn)動圓片刀,切割力強,不易磨鈍。去內(nèi)臟工具是轉(zhuǎn)動的星形輪和圓盤刷。輸送帶是一對直立輸送裝置。一組彈性導(dǎo)向夾緊輥裝在輸送帶的兩側(cè),使輸送帶夾持魚體輸送,并在魚通過時隨著魚體厚度的變化對稱地張合,引導(dǎo)魚體保持直線移動。小型魚輸送帶式去內(nèi)臟機有兩類:一類是剖切刀具、去內(nèi)臟工具和導(dǎo)向機構(gòu)裝在輸送帶兩側(cè)或下面(圖1)。魚隨輸送帶移動過程中先由切頭刀具切去魚頭,然后由導(dǎo)向機構(gòu)引 ......
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