
俗稱血蚶、瓦楞蛤。屬軟體動物門、雙殼綱、蚶目、蚶科。學(xué)名Tegillarcagranosa Linnaeus。分布于印度洋及太平洋的熱帶、亞熱帶近岸海域,包括中國、馬來西亞、泰國、印度尼西亞、菲律賓、印度、斯里蘭卡、新加坡、澳大利亞和日本等國沿海。其中馬來西亞、泰國、菲律賓的資源最為豐富。中國分布區(qū)在山東半島以南,主要產(chǎn)地在山東省乳山灣、丁字灣,浙江省樂清灣,福建省寧德縣漳灣、羅源灣,廣東省饒平縣海山、惠來縣大海灣,廣西自治區(qū)的欽州灣以及海南省??诘匿伹盀车?。乳山灣和丁字灣是中國蚶苗生產(chǎn)重要基地,每年都為浙江、福建等省提供大量苗種。泥蚶肉含有多量蛋白質(zhì)和維生素B1 ......
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