采取改造海域環(huán)境,移植親參或放流海參苗種等手段,補充海參資源的措施。刺參屬棘皮動物門、海參綱、楯手目、刺參科; 梅花參也屬刺參科。刺參營養(yǎng)價值高,蛋白質含量達21.5%,不含膽固醇,除為佐膳佳品外,又有廣泛的藥用價值。近代海洋藥物研究表明: 刺參提取物海參毒素(holotoxin)在6.25~25微克/毫升時可抑制多種霉菌的生長,從刺參分離的甾甙海參素有抗原生動物的活性,刺參粘多醣又是一種抗癌譜較廣的藥物,刺參可用于治療腎虛、陽萎、胃腸病、肺結核、再生障礙性貧血、糖尿病、癲癇、小兒麻痹和麻疹等疾病。梅花參供食用,也供藥用,藥效同刺參。
種類與分布 中國海參綱動物共 ......
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