
別名美洲鱸、加州鱸。屬硬骨魚綱、鱸形目、棘臀鱸科、黑鱸屬。學名Micropterus salmoides (Lacepede)。淡水養(yǎng)殖名貴魚類。原產(chǎn)北美洲河湖中,為當?shù)刂饕吾烎~。現(xiàn)已廣泛傳播到世界各地。20世紀70年代中期傳入中國臺灣省,80年代初由臺灣省引入廣東省。
形態(tài)特征 體側(cè)扁,背肉稍厚,呈紡錘形。下頜稍突出,口大。齒細絨毛狀,銳利。體色呈銀灰色或淡金黃色,背脊一帶色較深,常呈青綠色或灰黑色。頭部、背部布有密集的黑色斑,黑斑排列呈帶狀,從吻端直至尾鰭基部。鰓蓋上有3條黑色斑呈放射狀排列。(見圖)
大口 黑鱸
生物學特性 肉食性溫水魚類,掠食性強,適溫15~25℃,生長最適溫度20~25℃, ......
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