
學(xué)名:Olea eu-ropaea L.。因果似橄欖,果肉富含油脂而名油橄欖。又稱齊墩果。木犀科,木犀欖屬(該屬約40種,分布東半球熱帶至溫帶地區(qū)。中國13種)。常綠喬木,高達(dá)10米。干部常有樹瘤。單葉,對生,全緣,窄橢圓形至披針形,上面暗綠色,下面密生灰白色鱗片,無托葉。圓錐狀聚傘花序腋生;萼短小,四齒裂;花冠四裂幾達(dá)中部;雄蕊2;子房2室。核果近球形或橢圓形,果肉含油脂,成熟時黑色有光澤,長1.5~4厘米。果皮硬,骨質(zhì),種子1顆,胚乳肉質(zhì),胚直伸。遠(yuǎn)在古代先后由腓尼基人、希臘人和羅馬人傳播到地中海地區(qū)。中國人民早在1 000多年以前就已知油橄欖的性狀、用途和產(chǎn)地。20世紀(jì)50年代開 ......
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