以改良牧草品質(zhì)為主要目標(biāo)的育種工作。牧草品質(zhì)的好壞直接影響著家畜的生長和發(fā)育, 也會(huì)影響畜產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量,因此,牧草品質(zhì)育種工作得到育種家的充分重視。牧草的種類很多,利用的目的和方式不同對(duì)牧草品質(zhì)要求各異,如營養(yǎng)品質(zhì)、適口性品質(zhì)和加工調(diào)制品質(zhì)等。牧草品質(zhì)的概念是相對(duì)的, 對(duì)于以飼養(yǎng)家畜、提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量為目標(biāo)的牧草品質(zhì)主要包括適口性、消化率、營養(yǎng)價(jià)值、有害成分含量等。
簡史 1909年由美國農(nóng)業(yè)部提出的苜蓿育種計(jì)劃的目標(biāo)之一就是提高干草品質(zhì), 但這時(shí)的概念相對(duì)較為籠統(tǒng)。后來多以增加牧草葉子的比例作為提高品質(zhì)的標(biāo)志。50年代前蘇聯(lián)全蘇飼料 ......
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