美國的瘦肉型豬種。19世紀引入英國豬種后培育于美國肯塔基州布奧尼(Boone)地區(qū)的一種黑色白肩肉用型豬品種。1893年成立漢普夏種豬協(xié)會,是美國數(shù)量較多,僅次于杜洛克豬的品種。漢普夏豬被毛黑色,在肩和頸肩結(jié)合處有一條白色帶,圍繞肩胛部、前胸和前肢。在白色和黑色邊緣,由黑皮白毛形成一灰色帶。耳中等直立,嘴較長而細, 背腰呈弓形, 體型較長, 后軀肌肉發(fā)達。
后備公、母豬175~177日齡體重達100千克,成年公豬體重315~410千克,成年母豬250~340千克。成年公豬體長161厘米,胸圍152厘米,體高88厘米;成年母豬分別為159厘米、150厘米和84厘米。初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔8. 97頭,活仔8. 29頭;經(jīng) ......
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