栽培用以飼喂家畜的塊根、塊莖類作物和瓜類作物。
塊根、塊莖類作物如甘薯、馬鈴薯,富含淀粉,其含量占干物質80%,直接用于家畜飼料是很好的能量飼料, 鮮嫩薯塊和莖葉同是良好的多汁飼料和青綠飼料,也可以青貯。甜菜、胡蘿卜、菊芋等,莖葉、塊根、塊莖都可青飼,也可青貯,牛、馬、羊均喜食。瓜類富含蔗糖和葡萄糖,淀粉及多種維生素,在中國作為食用已久, 也都是家畜營養(yǎng)豐富的多汁飼料。
甘薯、馬鈴薯原產于南美洲,分別于13世紀、17世紀前后傳入中國。在世界上屬非谷類作物中最重要的糧食作物, 甘薯中國栽培最多, 約占世界總面積的60%,次為日本,美國第三。馬鈴薯主要 ......
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