美國(guó)育成的小型火雞品種,亦稱貝茲維爾小型白色火雞。系美國(guó)農(nóng)業(yè)研究中心 (設(shè)在馬里蘭州的貝茲維爾) 于1941年育成。貝茲維爾火雞是所有火雞品種中最小者,成年公火雞體重10千克,母火雞5. 4千克。該品種早熟,肉質(zhì)鮮美,體肥圓,產(chǎn)蛋量、受精率、孵化率比大型品種高,適應(yīng)性強(qiáng)。為使體型大小和成熟期不致因選擇和繁殖而受影響, 貝茲維爾火雞的品種標(biāo)準(zhǔn)及其上下限見(jiàn)表。
周齡公火雞平均體重(g)母火雞平均體重(g)14
24
353 400±650
6 800±900
9500±13502 500±450
4 200±800
5 200±900
從開(kāi)產(chǎn)第一個(gè)蛋算起的為期5個(gè)月的產(chǎn)蛋測(cè)驗(yàn)中, 貝茲維爾火雞的平均產(chǎn)蛋率達(dá)60%, 共產(chǎn)蛋90個(gè),平均蛋重76克。該品種在現(xiàn)代火雞?
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